Роспотребнадзор обнаружил более 15 тысяч нарушений в сфере питания в образовательных организациях

0

Роспотребнадзор провел проверки в более чем 13 тысячах пищеблоков детских садов и школ за первые девять месяцев текущего года, зафиксировано свыше 15 тысяч нарушений санитарного законодательства.

По данным ведомства, чаще всего в образовательных учреждениях специалисты сталкивались с несоблюдением требований к качеству и безопасности продукции, условий ее хранения, а также с несоблюдение условий транспортировки и реализации. 

Помимо этого, были зафиксированы нарушения требований к весу порций готовых блюд, их химическому составу, энергетической ценности, технологии приготовления.

В ряде образовательных организаций также нарушался режим мытья посуды, а некоторые работники пищеблоков не проходили обязательные медобследования.

В связи с выявленными нарушениями к ответственности привлечено более 6,5 тысячи юридических и должностных лиц. Роспотребнадзор выдал предписания об устранении всех обнаруженных нарушений. Помимо этого, ведомство выдает предписания по усовершенствованию материально-технической базы пищеблоков. 

В Роспотребнадзоре подчеркнули, что некачественная и фальсифицированная продукция была снята с производства.


Читать также
Комментарии (0)



Роспотребнадзор обнаружил более 15 тысяч нарушений в сфере питания в образовательных организациях

0

Роспотребнадзор провел проверки в более чем 13 тысячах пищеблоков детских садов и школ за первые девять месяцев текущего года, зафиксировано свыше 15 тысяч нарушений санитарного законодательства.

По данным ведомства, чаще всего в образовательных учреждениях специалисты сталкивались с несоблюдением требований к качеству и безопасности продукции, условий ее хранения, а также с несоблюдение условий транспортировки и реализации. 

Помимо этого, были зафиксированы нарушения требований к весу порций готовых блюд, их химическому составу, энергетической ценности, технологии приготовления.

В ряде образовательных организаций также нарушался режим мытья посуды, а некоторые работники пищеблоков не проходили обязательные медобследования.

В связи с выявленными нарушениями к ответственности привлечено более 6,5 тысячи юридических и должностных лиц. Роспотребнадзор выдал предписания об устранении всех обнаруженных нарушений. Помимо этого, ведомство выдает предписания по усовершенствованию материально-технической базы пищеблоков. 

В Роспотребнадзоре подчеркнули, что некачественная и фальсифицированная продукция была снята с производства.



Читать также
Комментарии (0)